新潟県阿賀野市の絣Shop西田は久留米絣(かすり)を通して
スローライフを楽しむ人々のための天然素材専門店です。

お知らせ

2026/08/08

つぎはぎ通信 第155号 発行しました

絣Shop西田が発行している手作り通信
**「つぎはぎ通信 第155号(2026年8・9月号)」**を発行しました。

今回も、毎日の暮らしをちょっと楽しく、心地よくしてくれる話題をたっぷりお届けしています。

 

今号の主な内容
おいしい珈琲を淹れるにはどうすれば良いですか? vol.3
前号に続いて、「おいしい珈琲」のお話です。

今回は、ドリップするときにお湯を注ぐ位置について。

「なぜ、“の”の字を書くようにお湯を注ぐの?」

そんな疑問から、珈琲の層を壊さず、香りと深みをしっかり引き出すためのお湯の注ぎ方についてご紹介しています。

ちょっとした淹れ方の違いで、いつもの珈琲がもっとおいしくなるかもしれません。

絣Shop西田では、毎週月曜日の午前10時20分頃から「珈琲教室」も開催しています。
ご興味のある方は、ぜひ一度見学にいらしてください。

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