cafe自分発芽

絣ショップ西田

新潟市駅南けやき通りcafe自分発芽は無農薬豆のオリジナルランチをお出ししています。
TEL:025-62-2293 FAX:025-62-3266MAIL
cafe自分発芽でゆっくりと過ごしませんか。
酵素玄米とは?

酵素玄米のすすめ 自然派志向の健康ランチ

酵素玄米とは?

栄養価については普通の玄米を100%とすると、酵素玄米では鉄分が190%、カルシウムは178%、その他、ビタミンB1・B2、食物繊維なども106~134%と、全てにおいて上回っているそうです。

酵素が活性化すると同時に発芽状態となり、ギャバが白米の10倍、ビタミンは7倍にもなるそうです。しかも嬉しいことに、カロリーは白米の約20%OFF!

※酵素玄米は消化に悪い玄米と異なり、ミネラルとフィチン酸が「発芽によって分離」されるため消化吸収にも優れているそうです。つまり体質改善に理想的で最強のオーガニック健康食品です。

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cafe自分発芽のこだわり その1

久留米絣をはじめとする自然素材の「衣」が導いたcafeです。水・調味料・豆・地元産の野菜にこだわっています。
cafeでは食器洗いや、洗濯に抗酸化溶液配合の粉石鹸を使っています。排水を川に流すと持続する坑酸化力で環境浄化に役立っているそうです。

cafe自分発芽のこだわり その2

食材から調味料に至るまでお客様のお身体にやさしい素材から厳選したものを使用してます。
特に、醤油・塩・オリーブオイルはおすすめです。

日本一あったかい(おかあさんの)おやつ おいも蒸しパン

アクセスマップ


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cafe自分発芽

〒950-0916 新潟市中央区米山1-8-26
TEL:025-246-9395
営業時間 11:00~16:00
休業日 水・日・第2火曜日

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